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冬至到了,每年吃湯圓都是一樣的吃法!好膩喔
我們來試一下 冬至湯圓創意新吃法
食材:非!常!簡!單
❶湯圓
❷巧克力醬 (這次是使用巧克力煉乳)
❸小藍莓
前置作業:
A. 灑上一點油 (建議使用不沾鍋,避免沾黏)
B. 一開始湯圓在不沾鍋上時,先不要動它喔,先用鍋蓋悶熱它,等它有點澎澎的時候,在開始翻面,記得要一直站湯圓前面顧著它,以免它焦掉
估計整個過程約1 5分鐘
C. 當湯圓已經都澎起來內餡流出來前,起鍋
D. 起鍋後,在放上藍莓和巧克力醬擺盤,就完成啦!
貼心小建議:
湯圓本身內餡已經很甜嚕,要配上熱茶或花茶做搭配才不會太膩喔
獻上製作影片
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